[ Mesaje noi · Membrii · Regulamentul forumului · Căutare · RSS ]
  • Pagina 1 din 1
  • 1
Proba 2

Felicia

Data: Joi, 03/02/2011, 17:43 


Miss Norway






Specialitati culinare


Norvegia este recunoscută pentru excelentele sale preparate pe bază de produse proaspete, în special peşte. Puteţi găsi somon afumat, gravlaks (somon sărat) şi păstrăvi în majoritatea restaurantelor, dar puteţi mânca şi o bogată varietate de peşti proaspeţi, cum sunt codul, dracul-de-mare şi halibutul. Heringii şi fructele de mare sunt şi ei foarte populari,împreună cu o bere rece ca gheaţa, servite chiar pe chei!



Dacă vă place carnea, nu ar trebui să părăsiţi Norvegia fără să fi gustat carne de ren, de elan, de cerb sau de cocoş de munte. Serviţi-o cu un sos de smântână, iar dacă adăugaţi şi un pahar de vin roşu de calitate, obţineţi o masă pe cinste.

Brânza din lapte de capră preparată într-un anume fel (brunost) este o specialitate norvegiană. Acest fel de brânză maronie, dulce, nu este prea cunoscută în afara ţării, dar norvegienii de toate vârstele o adoră. Carnea uscată sau afumată (spekemat) sub formă de şuncă sau cârnaţi uscaţi este o mâncare de vară extrem de apreciată în Norvegia. Spekemat se serveşte de obicei cu o felie de pâine crocantă de grosimea unei napolitane (o altă specialitate norvegiană), cu smântână şi cu omletă, şi cade întotdeauna mai bine dacă este însoţită de o bere norvegiană bună sau de un păhărel sau două de aquavit.



În ultimii ani, mai mulţi bucătari şefi norvegieni au câştigat premii internaţionale la prestigioase concursuri culinare. Ei au contribuit la ridicarea standardelor restaurantelor norvegiene şi la dezvoltarea unei bucătării moderne bazate pe produsele norvegiene tradiţionale.


Specialitati culinare din Norvegia : 

Salata Norvegiana Coleslaw


Kalalaatikko


Gravlax


Fiske Pudding


Reinsdyrsteik


Blåbärssoppa


Practic, adaosul de E-uri este unul dintre cele mai sarace din toate regiunile culinare ale lumii.
Pofta buna



 

Felicia

Data: Joi, 03/02/2011, 18:28 


Miss Norway




Traditii


Obieciuri horror de Paste



Probabil norvegienii au cele mai neobisnuite obiceiuri de Paste. In fiecare an, in apropierea acestei sarbatori,apetitul norvegienilor creste in aceasta perioada pentru tot ce e horror: thriller, film noir, povesti de groaza. In numele unei bizare traditii, pasnicii locuitori ai Norvegiei se intrec in consumul de arte sangerande: romanele noir, autohtone sau de import umplu vitrinele librariilor, filme violente invadeaza canalele TV, iar ziarele publica suplimente speciale dedicate "sezonului crimei in Norvegia", cum numeste AFP perioada Pastelui. 

Calendarul de 24 de zile



Acest tip de Calendar este intalnit in doua feluri,prima de-a gata,cumparat de la magazine in niste cutii cu 24 de figurine din ciocolata pe care copii le desfac una cate una zi de zi timp de 24 de zile.Al doilea tip de Calendar este un sirag de pungute din catifea rosie cu numere de la 1 la 24 care se prinde la patul copilului si in fiecare zi in punguta cu numarul corespunzator datei se pune un mic cadou,gen dulciuri sau obiecte mici,masinute,figurine,orice se crede ca va fii pe placul copilului.

Cele patru lumanari



O alta traditie importanta este aprinderea a patru lumanari.Sunt suporturi speciale pentru patru lumanari,de regula se alege culoarea rosie,alba sau verde,specific Craciunului.In prima duminica a lunii decembrie se aprinde o lumanare din cele patru,simbolizand ca au mai ramas trei saptamani pana la Craciun,a doua duminica se aprinde prima si inca una,sa fie doua,au mai ramas doua neaprinse simbolizand doua saptamani pana la Craciun,la fel si in a treia duminica se aprind trei lumanari,iar de Craciun se aprind toate patru.

Sarbatori

Ziua Nationala a Norvegiei



Ziua naţională numită Ziua Constituţiei se celebrează pe 17 mai iar imnul naţional este: " Ja, vi elsker dette landet " ("Da, iubim acest pământ")....

Craciunul

Craciunul este plin de traditii, ritualuri si obiceiuri, bazate pe o serie de vechi superstitii care continua si azi. Batrani si tineri, prieteni si familii sunt impreuna de-a lungul mai multor saptamani de festivitati.

Sfanta Lucia



Ziua de 13 decembrie este inchinata in cinstea Sfintei Lucia, tanara conform legendei a murit martira in Sicilia. Aceasta zi mai este celebrata si in alte tari. Ziua este sarbatorita in scoli,gradinite,spitale etc. cu procesiuni conduse de o tanara Lucia imbracata in alb, cu o coroana de lumini pe cap si cu o lumanare in mana.
In Norvegia aceasta sarbatoare se numea "lussinatten" si era cea mai lunga noapte a  anului si nu era voie sa se munceasca. De la aceeaa zi si pana la Craciun, spiritele, gnomii si trolii bantuiau planeta. "Lussi" - un temut mag, ii alunga pe toti cei care indrazneau sa munceasca. La aceasta sarbatoare erau folosite crengute vesnic verzi si vasc cu mult inaintea traditiei bradului de Craciun.

Hyggelig ferie! (Sarbatori Fericite!)


 

  • Pagina 1 din 1
  • 1
Căutare:

Creaţi un website gratuit prin uCoz