1.Betisoare cu cas:Aceste betisoare se pot servi ca aperitiv sau pot insoti diferite supe, mai ales supa de rosii, in loc de galuste sau alte garnituri.

Cartofi Harz:Aceasta reteta germana de mancare de cartofi este una dintre mancarurile mele favorite, datorita aromei si gustului picant.

Limba cu mazare:Acest fel de mancare este gustos si usor de preparat. Fiind usor picant, poate fi servit si ca aperitiv.

Oua picante:Un aperitiv foarte usor de realizat, aceasta reteta este in acelasi timp si gustoasa.

Supa de bere: O supa pentru ocazii speciale.
Reteta mancare de post - fara carne

2.Ziua morţilor: După amiaza, târziu, credincioşii mergeau împreună de la Biserică la cimitir, unde preotul ţinea o predică şi corul cânta cântece comemorative în cinstea celor răposaţi. Timp de o oră întreagă băteau clopotele. Cimitirul era o mare de flori şi pe fiecare mormânt ardeau lumânări, luminând tărzia după amiază de toamnă. Domnea liniştea şi se vorbea doar în şoaptă. Oamenii vizitau mormintele tuturor rudelor rugându-se pentru fiecare. Era o ora în care toţi cei prezenţi conştientizau mai mult decât oricând efemeritatea vieţii pământeşti.

Sfânta Katharina: Atunci avea loc ultima seară de dans până de Revelion.

Adventul: Adventul reprezenta cele patru duminici înainte de Crăciun. Harnicii credincioşi se adunau din toate părţile la slujba de dimineaţă (Roratemesse). Aceste slujbe implicau aprinderea de numeroase lumânări şi cântece specifice Adventului, făgăduind subtil venirea Crăciunului

Purificatio Mariae:
Reprezenta sfârşitul iernii şi al nopţilor ei lungi. Dar până la începerea muncilor grele de peste an mai era timp, deoarece urma perioada „ţicnită” de carnaval care dura pentru unii până în postul Paştelui. În aceasta perioadă erau admise lucruri care altfel erau de neconceput. Tot acum, nemţii se bucurau din plin de seri de dans, de numeroase baluri

3.Ziua Unificării Germane: ste ziua de 3 octombrie, aceasta fiind sărbătoarea naţională a Republicii Federale Germania, care a fost adoptată după reunificarea politică, legislativă, teritorială şi administrativă a Germaniei, petrecută integral la 1 octombrie 1990. Prima dată această zi a fost sărbătorită imediat după unire, la 3 octombrie 1990.
O altă posibilitate de a sărbători această reunificare ar fi fost ziua căderii Zidului Berlinului, 9 noiembrie 1989, care coincide cu fondarea primei republici germane reale, Republica de la Weimar, în 1918, precum şi cu înfrângerea lui Hitler în prima încercare a sa de lovitură de stat - aşa numitul puci al berii din 1923. În acelaşi timp, tot la 9 noiembrie, în 1938, a avut loc şi „Noaptea pogromului din noiembrie” al statului nazist îndreptat împotriva evreilor din Germania, cunoscută în germană şi drept Reichskristallnacht. Totuşi, ideea zilei căderii Zidului Berlinului a fost abandonată în favoarea mult mai neutrei zile de 3 octombrie.
Înaintea reunificării celor două Germanii, în Germania de Vest Ziua Unităţii Germane fusese sărbătorită în ziua de 17 iunie, ca un omagiu adus zilei revoltei muncitorilor est-germani din 1953 (în mare parte datorată înrăutăţirii condiţiilor de muncă prin creşterea numărului de ore, dar fără compensare materială). Această revoltă a fost înăbuşită cu ajutor sovietic.