Bucătăria Noii Zeelande
Bucătăria Noii Zeelande este determinată în mare măsură de ingrediente locale şi de variaţii sezoniere. Aceasta se aseamănă bucătăriei Australiene. Important de ştiut este că în Noua Zeelandă, cina (de asemenea, cunoscută sub numele de "tea" ~ “ceai”) este masa principală a zilei.
I.Vă propun însă, pentru a cunoaşte câteva din specialităţile Noii Zeelande, să păşim într-un restaurant din Auckland, numit “Zap 4 Esan Thai Cuisine”
Pad See Eiw
Hokkien Noodles II.Să mergem acum şi în „Punnet Cafe” din Tamahere.
Eggs Benedict III.Ar fi bine să aruncăm o privire şi în „House on Hood”, unde vom întâlni:
Roast Chickeny Goodness (piept de pui prăjit cu cartofi, măsline caramelizate, bacon crocant şi sos de pui)
Mud Pie IV.Ultima oprire o vom face la „Vivace Restaurant”.
Beef scotch (File carne de vită cu prăjituri crocante de cartofi, ciuperci, roşii umplute, inele de ceapă şi plante medicinale)
Câteva tradiţii din Noua Zeelandă
Festivalurile şi evenimentele oferi oamenilor posibilitatea de a se uni pentru a se distra şi pentru a sărbători unele tradiţii.
Festivalurile şi evenimentele din Noua Zeelandă reflectă cultura şi tradiţiile urmate aici.
Festivalul de dans din Auckland - festivalul are ca scop aducerea unor dansatori şi artişti noi, dându-le posibilitatea de a se afirma.
Festivalul Pohutukawa din Coromandel -Este o sărbătoare de vară ce are loc în Coromandel.
Festivalul cititorilor şi a scriitorilor
Festivalul de Film Noua Zeelandă
Beck's Incredible Film Fest - Este o sărbătoare a filmului , în intervalul căreia sunt aduse şi proiectate diferite filme provocatoare
Nuntă în stil Maori
I.CEREMONIA
Nunţile în Noua Zeelandă pot reflecta cultura tradiţională a insulei. Nunţile Maori includ o ceremonie de “bun venit miresei şi mirelui” (cunoscută şi sub numele de “Powhiri”), şi o provocare războinică tradiţională. Ceremonia de nuntă va fi realizată de către un bătrân tribal, iar cuplul va fi binecuvântat în limba Maori.
Noua Zeelandă, Lake Tekapo, Biserica celor Trei Păstori (bineînţeles, există şi în Noua Zeelandă o nuntă tipică celei din România şi nu numai.)
II. VERIGHETE DIN OS
Verighetele din os, sculptate sunt de asemenea foarte populare printre cei care doresc să includă cultura antică a poporului Maori în nunta lor. Traditional Maori 'infinity loops' have a spiritual meaning of never-ending love. "Buclele infinit", tradiţionale culturii Maori, au un sens spiritual de iubire fără sfârşit.
Festivalul Vinurilor şi a Alimentelor
8000 de iubitorii ai vinurilor şi ale produselor alimentare vin din toate colţurile Noii Zeelande şi din întreaga lume pentru a experimenta vinurile cele mai populare şi de succes.
Anul acesta, festivalul va avea loc în data de 12 februarie. Festivalul dă oportunitatea participanţilor de a degusta o selecţie unică de vinuri şi de produse alimentare locale, toate în inima uneia dintre cele mai vechi si frumoase podgorii din Marlborough, şi anume Brancott Estate.
Există şi un concurs de modă, atât pentru femei cât şi pentru bărbaţi. Muzica va fi oferită pe parcursul întregii zi de Sola Rosa, Opesouls, The Checks şi mulţi alţi artişti renumiţi în Noua Zeelanda.
Sărbători din Noua Zeelandă
Crăciunul
Pe lângă unele caracteristici asemănătoare Crăciunului din ţara noastră, există câteva aspecte particulare ale Crăciunului din Noua Zeelandă.
I.CRĂCIUN MAI LUNG
Crăciunul durează mai mult de o zi în Noua Zeelandă. Ziua în sine este precedată de Ajunul Crăciunului pe 24 decembrie şi urmată de Ziua Cadourilor pe 26 decembrie. Ziua Cadourilor este, de asemenea, parte din Sărbătorile de iarnă în Marea Britanie. În Noua Zeelandă, „Ziua Cadourilor” este în mod tradiţional o zi de familie şi o continuare a festivităţilor de relaxare din ziua de Crăciun. [Voi vorbi mai pe larg de această sărbătoare în cele ce urmează]
II.VACANŢA DE VARĂ
Cum Crăciunul cade în timpul verii, multe familii aleg să se distreze la soare, în aer liber, la un „Bach” (case de vacanţă) sau la plajă.
Ziua Cadourilor
Ziua Cadourilor este o sărbătoare ce are loc pe data de 26 Decembrie. Aceast este cunoscută în primul rând ca o vacanţă de cumpărături, la fel ca a doua zi de după “Ziua Recunoştinţei” din Statele Unite . Este un moment în care magazinele vin cu scăderi drastice ale preţurilor. Pentru mulţi comercianţi, “Ziua Cadourilor” a devenit o zi a anului cu cele mai mari venituri.
