UCRAINA
TRADITII
Obiceiurile ucrainene sunt puternic influenţate de creştinism, religia cu cei mai mulţi practicanţi în ţară.Rolurile sexelor tind să fie şi ele repartizate în manieră tradiţională, bunicii jucând un rol mai mare în educaţia copiilor decât în ţările occidentale.Cultura ucraineană a fost influenţată şi de vecinii de la vest şi de la est ai ţării, fapt ce se reflectă în artele plastice, arhitectură şi muzică.
Ucrainienii obisnuiesc sa puna in Bradul de Craciun si un paianjen cu panza ,impanatenita fiind credinta ca paianjenul le va adduce noroc in noul an.
Tradiţia vopsirii ouălor de Paşti, cunoscute sub numele de pîsankî, datează de multă vreme în Ucraina. Pe ouă se desenează cu ceară pentru a se realiza formele; apoi, se aplică vopseaua pentru a le colora, aceasta neacoperind părţile trasate cu ceară. După ce se vopseşte oul, se înlătură ceara, lăsând doar formele colorate. Această tradiţie este mai veche de o mie de ani, dinaintea apariţiei creştinismului în Ucraina.
Talent Gastronomic
Bucătăria tradiţională ucraineană se bazează pe carne de pui, porc, vită, peşte şi ciuperci. De asemenea, ucrainenii mănâncă mulţi cartofi, cereale şi legume proaspete şi murate. Printre mâncărurile tradiţionale ucrainene se numără varenîkî (găluşte fierte cu ciuperci, cartofi, varză, brânză sau cireşe), borş şi holubţî (un fel de sarmale umplute cu orez, morcovi şi carne). Printre specialităţile ucrainene se numără şi puiul Kiev şi prăjitura Kiev. Băuturile preferate ale ucrainenilor sunt compotul, sucurile, laptele, iaurtul, apa minerală, ceaiul şi cafeaua, precum şi berea, vinul şi horilka.
Vareniki
Borsch
Holubtsi
Khlib
Salat
Sarbatori
1 Jan - Anul Nou
7 Jan - Ziua de Crăciun
8 Mar - Ziua internaţională a femeii
24 Apr - Paştele ortodox
1 May - Ziua Muncii
9 May - Ziua Victoriei
8 Jun - Ortodox Rusalii
28 Jun - Ziua Constituţiei
24 Aug - Ziua Independenţei Ucrainei
