Folclor

Asa cum ati aflat din precedentul meu material, perioada de dinainte de venirea aborigenilor in Australia se numeste Timpul Viselor. Timpul Viselor este un termen folosit sa descrie timpul mistic in care aborigenii si-au stabilit lumea. Miturile sunt vazute ca fiind absolut adevarate si ii inhiba pe toti australienii. Aceste mituri sunt comparate cu cele din mitologia americana si explica crearea lucrurilor naturale, cum ar fi soarele, etc. Acest Timp al Viselor al aborigenilor este o parte importanta din cultura australiana, deoarece explica originile oamenilor si a pamantului australian. De fapt, Timpul Viselor reprezinta cultura si religia aborigena.

Mai jos, aveti cateva imagini din asa-numitul "Timp al Viselor":

Sarbatori

Australienii celebreaza multe sarbatori identice cu cele din vest, cum ar fi Pastele sau Craciunul, Ei insa, le celebreaza in modul lor propriu. De exemplu:

Craciunul

Versiunea australienilor despre sarbatoarea Craciunului este total diferita de cea normala, a europenilor. De fapt, in Australia, Craciunul este sarbatorit in plina vara! Este vazut ca fiind o sarbatoare de familie, ceea ce da si alte variatii sarbatorii. Fiecare familie are propriile traditii personale de Craciun, lucru care este de inteles, tinand cont ca exista foarte multe minoritati.
Familiile celebreaza cu sarituri in piscinele de inot, cu lupte cu arme cu apa sau cu crichet in curtea din spate! Mos Craciun (sau Tatal Craciun, cum mai este numit in Australia) este de obicei pictat in costum de baie si un suc rece este lasat de copii pentru el noaptea, in locul banalelor prajituri. Scoala e intrerupta pentru Craciun si reincepe dupa ziua Australiei, care este abia pe 26. (pana mea, astia au vacanta de o luna)
Casele nu sunt asa decorate ca in alte culturi, dar exista 2 plante traditionale folosite pentru aceasta ocazie: Tufa NSW de Craciun ( :))) ), si Clopoteii de Craciun.
Masa de Craciun include curcanul fierbinte, budinca de Craciun, fructe de mare, curcan rece si sunca pentru salate, Panforte si panettone (prajituri de Craciun), placinta cu carne tocata, inghetata.

Mai jos aveti imaginea bradului de Craciun australian:

Ziua Anzac(25 aprilie)

Anzac este o sarbatoare celebrata si in Australia, si in Noua Zeelanda, in care sunt onorati soldatii care au murit in razboaie. Este considerata cea mai importanta sarbatoare nationala. Aceasta zi este foarte importanta pentru australieni si comemorarea incepe din zori. Ceremoniile sunt tinute la monumentele de razboi din intreaga tara. Aceste ceremonii includ un imn, o rugaciune, coroane de flori, discursuri, o perioada de liniste acuta si Imnul National.

Cateva imagini:

Ziua Boxului(26 decembrie)

Este o sarbatoare publica si majoritatea australienilor prefera sa o petreaca pe plaja. Unii vad aceasta zi, ca o prelungire a pauzei de Craciun.

Cursa de Ziua Boxului:

Imbracaminte

Din cauza vremii neprielnice, australienii au tendinta sa poarte haine luminoase. La locul de munca, oamenii se imbraca (,) cat mai confortabil, ceea ce de obicei inseamna sosete lungi si pantaloni scurti. Australienii cauta sa fie cat mai bine imbracati cand pleca la munca sau in oras, dar in weekend-uri pot fi vazuti cel mai mult cu blugi si adidasi.
Copiii trebuie sa poarte uniforme la scoala si sa se unga mereu cu crema cu protectie solara, pe tot parcursul anului. Sa incerci sa te bronzezi este un semn de prostie deoarece Australia are cea mai mare rata de cancer de piele din lume.

Imbracamintea australiana:

Mancarea

Fructele de mare sunt abundente si populare in Australia,oamenii alternandu-le cu portii mari de carne, de exemplu cotlete de vita sau miel si fripturi. Australia este cunoscuta si pentru minunatele sale legume si fructe.
Industria de vinuri este predominanta in partea de sud a tarii.O simpla zi a australienilor, cu mic dejun, pranz si cina, ar arata cam asa:

Mic Dejun: cereale si panine prajita sau clasicele oua cu sunca.
Pranz: sandvisuri, salata si fructe
Cina sau meniul principal: carne sau fructe de mare cu legume si desert (Brewer).

Mancaruri australiene traditionale

Vegemite: un fel de crema facuta din drojdie, sare si legume, ce se intinde pe paine. Copiii sunt crescuti cu el, mancandu-l inca de cand sunt bebelusi.

Placinta cu carne: aproximativ 260 de milioane de placinte cu carne se mananca in Australia in fiecare an.

Pavola: desert care contine bezea si fructe si este umplut cu crema.

Lamingtons: prajituri in forma de cub, acoperite cu ciocolata si nuca de cocos.

Damper - Un soi de paine preparat prin coacerea aluatului direct in cenusa unui foc puternic, in spatii deschise.

Chiko Roll - un snack foarte popular in Australia.

Piefloater-Specialitate tipic australiana, compusa din o supa-crema de mazare, pe care se aseaza o placinta cu carne, ce pluteste in supa.

Biscuitii ANZAC(aAustralian and New Zealand Army Corps a) - originea acestor biscuiti e disputata intre Australia si Noua Zeelanda, fiecare tara atribuindu-si-o. Se fac din fulgi de ovaz, nuca de cocos, faina, zahar, unt, sirop de zahar/miere, bicarbonat de sodiu si apa fierbinte. Se spune ca au devenit populari in primul razboi mondial, cand nevele si iubitele soldatilor ii preparau special pt. acestia, fiindca ingredientele mai sus mentionate nu se strica usor si rezista la transportul naval.

Boston Bun -Preparat traditional australian: un blat dens si aromat cu diferite condimente, si o glazura cremoasa (icing) din unt, zahar si nuca de cocos.

Superstitii

Faptul ca ciudatele animale, necunoscute pe alte continente, cum ar fi cangurul, ornitorincul, koala, cainele dingo si altele nu au dat nastere la noi superstitii, se datoreaza faptului ca noii veniti, incepand cam de la 1788, aveau o zestre buna de superstitii proprii, pe care le-au adus cu ei din Marea Britanie si pe care, doar le-au adaptat conditiilor din Australia.
Astfel, a devenit(aproape)o superstitie, ca, mergand pe drumurile australiene, sa fie posibil sa lovesti un cangur; sigur ca un astfel de accident este purtator de ghinion atat pentru sofer, cat si pentru masina. Alte superstitii sunt cele cunoscute, legate de diverse sarbatori. Si la australieni este la mare cinste sarbatoarea Halloween, dar aici este cunoscuta sub numele de "Danger Night", adica "Noapte Pericolelor"; are loc tot pe 31 octombrie, cand copiii umbla pe strazi, mascati si costumati in diverse feluri;ei bat la usile caselor vecinilor, le cer bomboane sau dulciuri, si daca nu le primesc, ei ofera in schimbul refuzului pacaleli.
In Australia, Anul Nou vine-ca si la noi-, la miezul noptii. Superstitia le cere australienilor sa-l intampine cu sunete puternice, cu fluiere, cu claxoane, clopote si focuri de artificii, care nu numai ca marcheaza sosire noului an, dar alunga si spiritele rele,sa nu intre si ele in anul care incepe acum.In ziua de 1 ianuarie, australienii fac carnavaluri, intreceri de surf sau rodeo si lumea iese la plaja. Pisica alba este cea care aduce ghinion in Australia.

Foc de artificii de Anul Nou:

Other pics: